Sunde pandekager med havregryn

Sunde pandekager med havregryn

Sunde pandekager, der hverken indeholder mel eller sukker. De smager skønt og syndigt, men er faktisk blot lavet med havregryn.

Til 

2 personer
 
  •  150 g havregryn
  •  2 æg
  •  3 dl mælk
  •  1 tsk vaniljepulver
  •  1 knsp salt
  •  smør eller andet fedtstof

 

Fremgangsmåde
Bland havregryn, æg og mælk, og lad det stå i 15 minutter.

Blend den nu tyknede masse med en stavblender, og rør vaniljepulver og salt i, samt lidt smeltet smør

Steg pandekagerne i lidt smør eller kokosolie ved middel til høj varme, indtil de er gyldne. Kom lidt mere mælk i, hvis dejen bliver tykkere i bunden af skålen.

Servér pandekagerne lune.


Udskriv   Email