God mad er et mærkelig udtryk.

Mad er et individuelt udtryk og smag er ikke ens,

men jeg forsøger at finde opskrifter som jeg kan lide. 

De skal helst være sunde, for det meste, det er blevet et ”must” for mig,

fordi jeg er nået den alder, at hjertet og fedt kan give problemer.

Mange af de opskrifter, jeg bruger, er nogen der er anvendt af mangen andre,

men min smag er anderledes og jeg ændre dem til min smag.