Farserede porre

Farserede porre

Jeg bruger

2 store porrer

500 g. svinekød

1 æg

60 g. hvedemel

2 dl letmælk

salt og peber

50 g rasp

 

Porrerne renses og skæres i ca. 7 cm stykker og koges møre ca,. 15 min. 

farsen røres sammen

et stykke bagepapir lægges på bropladen drysses med rasp. 

en spsk. fars lægges derpå og trykkes flade til en firkant ca. 8x8 cm.

et stk. porre anbringes på midten og så bruges bage papiret til at rulle frasen rundt om porren.

De farserede porrer steges på en opande i olie eller smør.

 


Udskriv   Email